Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Từ xa xưa đến nay, Đông trùng Hạ thảo được giới y học xem như là loại “ thần dược” có thể chữa được trăm bệnh. Sự kì diệu của Đông trùng hạ thảo không chỉ ở quá trình hình thành. Còn là những tác dụng đem lại cho người dùng. Chính vì vậy, hiện nay nhu cầu sử dụng loại thảo dược này để chăm sóc sức khỏe là rất nhiều.
Từ xa xưa Y học cổ truyền phương Đông đã biết đến và sử dụng Đông trùng Hạ thảo giống như một vị thuốc quý. Chúng có tác dụng cải lão hoàn đồng, chữa được” bách hư bách tổn”. Cụ thể như:
Thế kỷ thứ 2 trước công nguyên, vị hoàng đế đầu tiên của Trung hoa là Tần Thủy Hoàng đã tôn thờ sử dụng Đông Trùng Hạ thảo như một loại thuốc bổ giúp trường sinh bất lão.
ĐTHT là loại nấm, thảo dược quý được các vua chúa sử dụng để chăm sóc và làm đẹp từ xa xưa
Hay Dương Quý Phi, người đàn bà đẹp huyền thoại của Trung Hoa. Bà đã biết và sử dụng thường xuyên Đông trùng Hạ thảo như một thần dược đem lại “ suối nguồn cho sự tươi trẻ” của bà.
Vì thấy được những điều kỳ diệu Đông trùng Hạ thảo đem lại cho sức khỏe, nhan sắc của con người. Các nhà Y học đã bắt đầu áp dụng công nghệ vào nghiên cứu vị thuốc Đông trùng Hạ thảo này.
Kết quả cho thấy họ đã xác định được 7 nhóm hoạt chất trong Đông trùng Hạ thảo. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì, tăng cường sức khỏe của con người. Cũng như phòng ngừa và điều trị nhiều loại bệnh.
Qua nghiên cứu và thực tế sử dụng đã chỉ ra 12 tác dụng của Đông trùng Hạ thảo với sức khỏe con người. Cụ thể các tác dụng được tóm tắt dưới đây:
Đông trùng hạ thảo là một loại nấm chữa bệnh. Được thiên nhiên ban tặng cho con người.
Đây là loại thảo dược duy nhất được hình thành từ cả 2 giới thực vật và động vật. Vì vậy sự quý giá của nó được tăng lên gấp nhiều lần mà không loại thảo dược nào có thể đem lại được.
đông trùng hạ thảo
Các thành phần dược chất chính có tác dụng chữa bệnh của nấm ĐTHT là phần cây nấm, chứ “không phải” nằm trong phần con sâu, con côn trùng.
Nguồn gốc của Đông trùng Hạ thảo chính là một vài loại nấm thuộc chi Cordyceps ký sinh vào một loại sâu bướm. Vào mùa Đông, nấm Đông trùng Hạ thảo bắt đầu ký sinh vào sâu non dưới lòng đất. Lấy tất cả các chất dinh dưỡng của sâu non khiến vật chủ chết để nuôi dưỡng cơ thể.
Khi vào mùa hè ấm áp, nấm bắt đầu mọc ra khỏi sâu, ngoi lên trên mặt đất để phát triển thành dạng thể quả gọi là cây nấm. Và đây cũng là lý do vì sao thảo dược này có tên là Đông trùng Hạ thảo.
Quá trình hình thành và phát triển của nấm ĐTHT
Đến mùa thu hái, người ra đào lấy cả con sâu đã chết và cây nấm mới mọc lên, đem rửa sạch và phơi hoặc sấy cho khô. Cả con sâu đã chết và phần nấm được gọi là Đông trùng Hạ thảo.
Hiện nay các nhà khoa học đã tìm ra có hơn 680 loài nấm chữa bệnh thuộc chi Cordyceps. Tuy nhiên chỉ có loài nấm có nguồn gốc ở độ cao trên 3.000m trên dãy Himalaya có tên khoa học là Cordyceps sinensis mới đem lại giá trị “ Y học cao nhất”.
Thực trạng thị trường Đông trùng Hạ thảo Cordyceps Sinensis
Việt Nam vốn là một quốc gia chịu ảnh hưởng lâu đời bởi nền Y học cổ truyền phương Đông. Vậy nên đã biết đến giá trị và tác dụng của loài thảo dược quý hiếm này từ lâu.
Nhưng chỉ trong vòng 10 năm trở lại đây, các sản phẩm được Đông trùng Hạ thảo được quảng cáo “bùng nổ” trên thị trường.
Đông trùng Hạ thảo rất khan hiếm. Bởi mỗi năm cung cấp đều không đủ cho nhu cầu của người tiêu dùng.
Thêm vào đó, việc thu hái gặp rất nhiều khó khăn. Từ đó dẫn đến giá của Đông trùng Hạ thảo vô cùng đắt đỏ lên đến hơn 2 tỷ /1kg.
Chính vì vậy, hiện nay có rất nhiều các sản phẩm giả được trà trộn vào thị trường Việt Nam. Họ sử dụng mọi thủ đoạn, chiêu trò để đánh lừa người tiêu dùng. Nhằm mục đích kiếm lợi nhuận cho bản thân.
1. Nhiễu loạn thông tin Đông trùng Hạ thảo và Nhộng trùng thảo
Hiện nay có tới 95% các sản phẩm được quảng cáo là “Đông trùng Hạ thảo”. Nhưng thực chất đây chỉ là một loại nấm có cùng chi Cordyceps. Nhưng thuộc loài militaris có tên là Nhộng trùng thảo.
đông trùng hạ thảo
“Đừng nhầm Đông trùng Hạ thảo với Nhộng trùng thảo” – GS. TS Nguyễn Lân Dũng – Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam
Nhộng trùng thảo có giá trị y học thấp hơn nhiều so với Đông trùng Hạ thảo. Chúng thuộc chi Cordyceps nhưng là loài sinensis.
Đông Trùng Hạ thảo (Cordyceps Sinensis) | Nhộng trùng thảo ( Cordyceps Militaris) | |
Hình ảnh |
||
Thành phần |
|
Chứa một số thành phần: axit amin, axit glutamic, lysin, axit béo, adenosin và cordyielin. |
Cách nhận biết |
– Hình dáng bên ngoài:
Có hình dạng giống con tằm. Có kích thước phần sâu non 3-5cm màu vàng hoặc vàng sẫm. Phần cây nấm 2-3cm màu nâu đậm. Có có 8 đôi chân ở phần sâu non. – Nhận biết bằng khứu giác, vị giác, cảm giác: Đông trùng Hạ thảo thật rất nhẹ. Cầm một nhúm ĐTHT lắc thật nhẹ thấy có cảm giác nhẹ như cỏ khô. Thường có mùi giống mùi nấm rơm và mùi tanh của nấm hương. ĐTHT giả lại có mùi tanh của cá, mùi nước hoa giả hoặc mùi nguyên liệu hóa học. Khi nhai, Đông trùng hạ thảo thật sẽ càng nhai càng thơm. Trong miệng có mùi thơm như mùi thịt gà. Đối với Đông trùng Hạ thảo giả sẽ cho vị nồng của mùi đất, cảm giác cứng giống bột đất sét. Khi nhai lâu sẽ bị dính răng. |
Nó thường mọc thành từng đám có dạng khóm, cụm, có màu cam sáng.
Giá trị Y học của nấm chỉ như những loại nấm ăn thông thường khác. Vậy nên có giá thành rẻ hơn Cordyceps Sinensis rất nhiều. |
2. Đông trùng Hạ thảo giả không được kiểm chứng rõ ràng
Hiện nay đa số Đông trùng Hạ thảo không có xuất xứ rõ ràng và không kiểm nghiệm được. Vậy nên nguy cơ bị làm giả và bị chiết hết hoạt chất (ở phần nấm) cao. Và việc làm giả Đông trùng hạ thảo chủ yếu dưới các dạng như:
* Làm giả ruột sâu non:
Đa phần chúng được làm từ thân của địa tàm và thảo thạch. Hay các loại bột ngô, bột mạch hay thạch cao.
Với dạng làm giả này, người tiêu dùng có thể kiểm tra Đông trùng Hạ thảo bằng cách nếm để có thể phân biệt hàng thật, hàng giả.
* Nhét lõi chì vào trong ruột sâu non để tăng cân nặng:
ĐTHT nhé lõi chì vào trong để làm tăng cân nặng
Không chỉ làm giả ruột, lái buôn còn nhét thêm lõi chì vào giữa ruột sâu non để tăng khối lượng.
Với trường hợp làm giả này, bạn có thể kiểm tra bằng việc cầm Đông trùng Hạ thảo trên tay và lắc nhẹ. Nếu là Đông trùng Hạ thảo Cordyceps Sinensis thật có trọng lượng rất nhẹ, chỉ như cỏ khô.
90% các chế phẩm “Đông trùng Hạ thảo” ở dạng bột thô chưa được chiết xuất và tinh chế có hàm lượng hoạt chất thấp. Vậy nên có tác dụng y học không cao so với tinh chất Đông trùng Hạ thảo đã được chiết xuất.
Chủ yếu sử dụng ĐTHT dưới dạng thô chưa qua xử lý- dạng bột
Về mặt y học, giá trị của Đông trùng Hạ thảo được thể hiện bằng hàm lượng dược chất có chứa trong đó. Như vậy, để có thể sử dụng được liều 1g dược chất đã được tinh chế. Cần phải dùng lượng bột thô Đông trùng Hạ thảo có khối lượng gấp 20 lần.
Chia sẻ bài viết: